週五晚上，和三五好友相約到 金枝玉葉複合式火鍋 吃飯，這家隱身在板橋巷弄裡的老宅餐廳，是最近在朋友圈間口碑超高的熱門選擇。我們毫不猶豫地點了主打的「有福同享雙人鍋」，雖然是雙人鍋，但看菜單就知道，這份量絕對夠不只兩個人分享，還能吃到各種豐富食材！
走進餐廳，70年歷史的老屋經過翻修，處處散發出文青氣息。庭院裡種滿多肉植物，讓人一進門就被療癒。好友小瑋一看到這環境就忍不住說：「這地方真的超適合我們聚餐，氣氛100分！」
我們挑了個靠窗的位置坐下，透過落地窗可以看到庭院的綠意盎然，整個心情都放鬆下來。服務員親切地介紹了「有福同享」的內容：豪華海鮮菜盤（包含白蝦、草蝦、魚片、蛤蜊、小卷）以及三款肉品選擇（梅花豬、五花豬、牛培根，三選二）。我們一致決定要草蝦和牛培根，誰能抗拒這樣的美味組合呢？
湯底我們選了剝皮辣椒湯和原味湯底。剝皮辣椒湯剛端上桌，香氣瞬間瀰漫開來，讓人忍不住想馬上喝上一口。原味湯底則是清淡又鮮甜，剛好能中和剝皮辣椒的濃郁，適合搭配各種食材。
第一輪，我們先下了一些海鮮，蛤蜊的鮮甜、草蝦的彈嫩，搭配剝皮辣椒湯的微辣，每一口都超滿足！好友阿倫舀了一碗湯喝了又喝，還說：「這湯真的不一般，辣得剛剛好，暖胃又過癮。」
輪到肉片上場，牛培根薄薄的肉片一進鍋裡就迅速熟成，浸滿湯汁的牛肉入口即化，讓人想一片接著一片涮。梅花豬則是帶著一點脂肪香氣，搭配原味湯底剛好不膩口，肉香和湯甜完美結合。
朋友們一邊吃一邊聊，從最近的工作八卦到未來的旅行計劃，笑聲和火鍋的熱氣一起在空氣中升騰。服務員不時過來幫我們添湯換盤，還細心地提醒哪些食材熟了，讓我們感受到無微不至的關懷。
吃到一半，好友小瑋突然提議：「我們來玩個小遊戲，輸的人負責下一輪的湯底！」結果阿倫輸了，鬧著要換湯底的時候卻被其他人笑說：「這鍋湯已經完美了，還能換什麼？」整桌人都笑成一團。
聚餐的尾聲，我們還多點了一份松露奶油燉飯，濃郁的香氣和滑順的口感給整場聚會劃上了完美的句號。朋友們都說，金枝玉葉不僅食材豐富，湯底好喝，環境更是讓人流連忘返。
當晚我們吃得心滿意足，拍了不少照片留念。走出餐廳時，庭院的燈光映著多肉植物的綠意，每個人都覺得這次的聚餐不僅填飽了肚子，更讓友情再升溫。金枝玉葉，果然是值得再訪的好地方！
地址
新北市板橋區光正街45巷25號
（板橋捷運站3號出口步行3分鐘）
交通指南
若有停車需求，請務必事先下載 USPACE APP 預約車位（此停車場非本餐廳所有，無提供優惠，無機車車位）。
