那天原本只打算隨便吃點東西填飽肚子,但朋友的話突然跳進我的腦海:「老食人的咖哩蛋包飯,絕對能讓你改變對咖哩飯的看法。」於是,我毫不猶豫地轉了方向,來到了這間隱藏在苗栗巷弄中的餐廳。老宅改建的門面低調中透著溫暖,招牌上寫著的「老食人」三個字好像在默默告訴我:「進來試試吧,這裡的味道會讓你記住很久。」

進門後,店內的復古風格讓我眼睛一亮。磨石子地板、紅色窗框和木質桌椅讓人有一種熟悉卻又新鮮的感覺。我在一個靠窗的位置坐下,陽光剛好灑在桌上,讓這個平凡的午餐多了一絲儀式感。翻開菜單時,「豬尬雞咖哩蛋包飯」和「小島手工牛蒡甜不辣」的名字讓我瞬間下定了決心:就它們了!
當豬尬雞咖哩蛋包飯端上桌,我被那金黃柔軟的蛋皮吸引了目光。它小心翼翼地包覆著米飯,旁邊整齊擺放著兩種肉類主角:香酥的豬排和金黃的唐揚雞。濃稠的咖哩醬淋在蛋包與肉塊之間,香氣撲鼻而來,讓人忍不住立刻拿起刀叉切下一塊蛋包送入口中。
蛋皮細膩柔滑,米飯粒粒分明,咖哩的味道剛好不過於濃烈,帶著番茄的微酸與黑糖的甘甜。接著咬下一口豬排,外皮酥脆,裡面的豬肉鮮嫩多汁,完全是我心目中炸豬排的最佳狀態。而唐揚雞則是另一種驚喜,外層炸得金黃香酥,雞肉細嫩鮮美,搭配咖哩的香氣,每一口都像在進行味蕾的冒險。
當我還沉浸在咖哩蛋包飯的餘韻時,「小島手工牛蒡甜不辣」悄然上桌。這道小菜看似簡單,但其實背後有一段故事。據說這是老闆學生時代從師父那裡學來的秘方,特別交由基隆的魚丸店製作,成為老食人菜單上的特色之一。

每一塊甜不辣都炸得外酥內彈,金黃色的外表透著誘人的光澤。我迫不及待地夾起一塊,外層的酥脆感和內裡的彈韌形成了奇妙的對比,而牛蒡的微苦香氣則讓這道小菜層次更為豐富。這不是一般的甜不辣,而是一種融合了手工技藝和回憶的特別滋味。
吃到最後,我滿足地放下筷子,感覺不僅吃飽了,更像是參與了一場有故事的美食旅程。老食人的料理看似簡單,卻充滿了對食材的堅持與對細節的用心。這一餐,不僅僅是一頓飯,更是一份溫暖和回憶。
地址: 苗栗縣苗栗市恭敬路157號
交通指南:
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- 公車:搭乘至地方法院站,從東海街步行至恭敬路口左轉即可看到招牌。
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