剛開始只是想找個方法補貼家用，沒想到一台雪花冰機，竟然讓我們夫妻倆一起創造了穩定收入，甚至開始思考要不要辭掉正職，好好經營這個小小的冰品品牌。

我們的起點很簡單，沒有店面，也沒有冷凍設備，只能從擺攤開始。預算有限的情況下，買機器前我們做了不少功課。真正讓我們下定決心投資的是純雪雪花冰機，一台專為營業用途設計的設備，幫我們省了很多時間與成本。

它最大優點就是不需要事先製作冰磚。以前聽過朋友開冰店，每天光是備冰磚就要花好幾小時，還要額外買冷凍櫃、計算冷卻時間，太複雜了。而純雪只需要事先調好牛奶、水果汁等液體原料，倒入機器，三秒就能削出綿密細緻的雪花冰。第一次使用時，我們兩個看著那片片冰絲落下，真的有一種「夢想正在成形」的感覺。

一開始我們設計了三種口味：芒果牛奶、抹茶紅豆、可可OREO，成本控制在每碗30元左右，售價70元，每賣一碗都有實際利潤。攤位位在夜市外圍，每晚營業4小時，一開始一天大概賣50碗，後來靠著打卡活動和試吃推廣，最多一天可以破百碗。純雪的機器削冰速度快，就算排隊也不怕塞單，這點讓我們非常安心。

這台雪花冰製作機的操作也非常簡單，幾個按鍵就能完成製冰、清洗、退冰功能，我老婆現在一個人就能獨立作業，遇到我晚下班還可以先營業。機器體積不大，收納方便，我們放在推車上固定就能移動，每次市集換場地也不用重新安裝，很適合我們這種靈活經營型態。

一開始投資的金額大約5萬元，含設備、備料、宣傳品，我們在第三個月就正式回本。現在的目標，是參加更多活動、設計更多口味，甚至想在熱門地區嘗試開快閃店。

最重要的是，這台機器幫我們建立了信心。純雪雪花冰機不只是一個製冰工具，它讓我們這種沒有背景的小夫妻，有機會用最簡單的方式，做出有品質、有特色的冰品，讓夢想不再只是幻想。

如果你也在想創業，或想要多一條副業收入的路，真的推薦從雪花冰開始。而純雪，是我們真心感謝、也會繼續使用的好夥伴。

詳細資訊可以到官網看看：https://pure-snow.com