那天下午，媽媽突然提議想吃點不一樣的晚餐，於是我們一家四口來到信義區的「手工殿麻辣鍋物」，打算用一鍋好湯迎接久違的小聚。
手工殿麻辣鍋物位於ATT VALLEY地下一樓，環境乾淨又帶點溫潤的木質調，氛圍很適合家庭聚餐。
我們選了原味麻辣鍋搭配酸筍鍋，想讓每個人都能找到喜歡的湯頭。
一開始，媽媽對麻辣鍋還有些猶豫，怕太辣不好入口。沒想到一嘗之下，原味麻辣鍋出乎意料地溫潤順口，辣中帶香，完全不刺喉，反而越喝越開胃。
弟弟則一頭栽進酸筍鍋的清爽滋味，直呼這湯酸得很自然，喝了還想再來一碗。
肉品的表現也讓我們一家讚不絕口。A5和牛涮上幾秒，油脂香氣在嘴裡化開，嫩到幾乎不用咀嚼。
而手工花枝漿、蝦仁漿更是亮點，花枝漿裡吃得到彈牙花枝塊，蝦仁漿則能咬到完整蝦肉，口感實在太滿足了。
爸爸點了一份滷味拼盤，牛筋、牛肚、肥腸滷得入味又帶Q彈，搭配麻辣湯底簡直完美，每一口都讓人停不下來。
吃到後來，大家意猶未盡，又追加了幾份海鮮，活蝦跟蛤蜊煮在清爽的柴魚湯裡，鮮甜度爆表。
席間，家人們邊吃邊聊，談天說地，氣氛比想像中更自在。
有時候，與其刻意安排什麼大活動，不如這樣簡單吃一頓暖暖的火鍋，反而更容易拉近彼此的距離。
【分店資訊】
- 條通店｜台北市中山區長安東路一段53巷1-1號｜11:30–03:00｜02-2537-3603
- 信義店｜台北市信義區松仁路99號B1（ATT VALLEY）｜11:00–02:00｜02-2722-0557
如果你也在找信義區適合家人、朋友聚餐的麻辣鍋，「手工殿麻辣鍋物」絕對會是一個讓大家滿意又留下美好回憶的地方。
