周末的傍晚，久違地和爸媽、小妹約了一場家庭聚餐。
地點選在「手工殿麻辣鍋物」，一來是爸媽愛吃鍋，二來是聽朋友推薦這裡的湯底跟食材都很有誠意，剛好適合我們這種重視味道又愛聊天的組合。
到店時，正好是晚餐尖峰時段，但店內的氛圍意外地不嘈雜，燈光溫柔，空間寬敞，讓人一坐下就自然而然放鬆下來。
我們點了一鍋原味麻辣鍋、一鍋柴魚鍋，打算辣與清爽兼顧，照顧到每個人的口味。
麻辣湯底一開始入口便讓人驚艷，不是那種暴烈直接的辣，而是溫和地在舌尖上展開，香麻交織，讓人忍不住一口接一口。柴魚鍋則清甜甘醇，搭配海鮮簡直絕配。
這次特地點了日本A5和牛，果然沒有讓人失望。
肉質細緻到只需要輕輕涮個五秒，入口即化，油香撲鼻。爸爸一邊吃一邊直誇：「這牛肉有水準！」
小妹則一口接一口地吃著手工蝦仁漿，咬得到完整蝦仁，口感彈牙，跟一般火鍋料完全是不同等級。
我們還追加了滷味拼盤，牛肚、肥腸、牛筋滷得透又不過鹹，丟進麻辣鍋底煮過之後，滷香加上湯底的辣香，成了當晚最搶手的一道。
邊吃邊聊，從最近的瑣事聊到童年的回憶，發現這樣簡單的聚餐，遠比去高檔餐廳來得更真實、更溫暖。
【分店資訊】
- 條通店｜台北市中山區長安東路一段53巷1-1號｜11:30–03:00｜02-2537-3603
- 信義店｜台北市信義區松仁路99號B1（ATT VALLEY）｜11:00–02:00｜02-2722-0557
如果你也在找一個可以讓家人朋友舒服聚餐的地方，「手工殿麻辣鍋物」會是「中山區聚餐餐廳」中的絕佳選擇。
一鍋好湯，一桌笑聲，這才是聚餐最好的模樣。
