其實，我一直對素食抱有些許偏見，總覺得沒有肉的餐點不會那麼令人滿足。但最近在朋友的推薦下，我決定來試試星嫵蔬這家以創意素食料理聞名的餐廳。
一進到餐廳，便被那自然、清新的裝潢所吸引。透過透明玻璃窗灑進來的陽光，讓整個空間顯得特別溫暖。牆上裝飾著各種可愛的貓頭鷹擺設，讓人感覺到一股特別的親切感。店內環境舒適，讓我對這次的用餐體驗充滿期待。
我決定從一些看起來比較“重量級”的料理開始，點了一份泰式綠咖哩百香燉（微辣）和鹹酥G椒鹽手作天貝。當菜品端上桌時，我不禁驚訝於它們的精緻擺盤，色彩繽紛，香氣撲鼻。
第一口綠咖哩進入口中，那濃郁的椰奶香與綠咖哩的辛辣在口中交織，隨後百香果和青木瓜沙拉的酸甜又將味覺提到了一個新的層次，完全顛覆了我對素食的刻板印象。鹹酥G天貝則像是素食版的鹽酥雞，香脆的口感和微辣的味道讓我一口接一口停不下來。
這一餐讓我徹底改變了對素食的看法。星嫵蔬的每一道料理都充滿創意和美味，讓我發現，素食並不只是簡單的清淡，而是一種充滿無限可能的美食體驗。這次的用餐經歷讓我對素食世界充滿了新的好奇與期待，未來我一定會再來探索更多美味。
電話：02-87738861
