當我第一次踏進星嫵蔬時，心裡帶著一絲懷疑——素食料理真的能讓人感到滿足嗎？我想像中的素食或許是清淡、樸素的，但這家餐廳卻聲稱能提供東南亞風味和西式創意料理，這讓我不禁好奇，也增添了一絲期待。
一走進餐廳，迎面而來的是淡雅的香氣和自然的氛圍。整片透明玻璃窗讓陽光盡情灑入，店內擺設的各種植物更是增添了一份生氣。貓頭鷹的裝飾點綴在各個角落，讓空間變得更加溫馨。我被安排在一個靠近窗的位置，陽光柔和地照在桌上，這樣的環境立刻讓人心情放鬆了許多。
入座後，服務人員送上了一盤免費的開胃菜——清爽的海帶絲和酸甜的開胃醋，這讓我對接下來的餐點充滿了期待。菜單上琳琅滿目的選擇讓人難以抉擇，最後我決定試試他們的招牌菜——MAMAＫ檔馬來麵（小辣）。這道菜是義大利麵條配上星嫵蔬特製的辣醬，搭配杏鮑菇製成的雞排，整體吃起來辛香中帶著微甜，層次感十足。
當第一口麵條入口時，那辛辣的刺激瞬間在口腔中爆發，但隨後的甜味卻又迅速柔和了這份辛辣。我也擠了一點檸檬汁在麵上，酸味中和了辣味，使整體味道更加清爽。而杏鮑菇雞排的脆皮與軟嫩的內餡相得益彰，增添了豐富的口感。
整體的用餐過程讓我徹底顛覆了對素食的認識。星嫵蔬的料理真的不只是素食，而是以全新的方式呈現出美食的無限可能。這次的體驗讓我對素食有了全新的理解，也讓我迫不及待地想要帶更多朋友來一同體驗這份美味。
電話：02-87738861
