當我第一次走進UiiPie法式點心店，就被店內溫馨的氛圍和撲鼻而來的甜點香氣所吸引。這裡的每一款甜點都經過精心手工製作，展現出製作者對甜點的熱愛和用心。
我首先選擇了大溪地香草口味的可麗露。這款甜點的外殼酥脆，內餡Q彈，散發著如沐浴春風般的香草芳香。當我咬下第一口，濃郁的香草味在口中綻放，讓人彷彿置身於花香四溢的田野中。減糖42%的配方，讓這款甜點在保持美味的同時，也更加健康。
接著，我品嚐了原味奶香和香醇可可口味的蝴蝶派。這款甜點使用了法國愛樂薇奶油，奶香濃郁而不油膩，酥皮經過多次折疊，酥脆度達到了極致。香醇的可可味與奶香完美融合，讓每一口都充滿驚喜。
最後，我選了伯爵乳酪口味的達克瓦茲。這款甜點的餅皮厚實而蓬鬆，內餡是由伯爵紅茶熬煮成的濃郁奶茶，搭配法國軟質乳酪夾心，鹹甜交織的滋味令人難以抗拒。無麩質的製作方式，更是讓這款甜點成為腸胃敏感的人的絕佳選擇。
UiiPie法式點心店以其精緻的手工製作和創新的口味，成功地將法式甜點的魅力帶到了台中。每一款甜點都充滿了對食材和工藝的熱愛，讓人感受到滿滿的心意。如果你也想體驗這份美味，不妨親自來一趟UiiPie，享受這場味蕾的饗宴。
門市資訊
- 博館店：營業時間：每週三至週日上午11:30-18:30；地址：臺中市西區博館三街85號
- 潭子店：營業時間：每週二至週六上午10:00-19:00；地址：臺中市潭子區得福街132號
