那天和朋友們在台中閒逛時，無意中走進了UiiPie法式點心，這是一家以全手工製作著稱的甜點店，當下我們決定要買一些甜點，回去好好品嚐一番。
一進店內，我們被琳琅滿目的甜點所吸引。首先挑選的是靜岡抹茶口味的達克瓦茲。這款甜點外皮酥脆，內餡綿密，特別是那濃郁的抹茶香氣，讓人有種置身於靜岡茶園的錯覺。內餡中還夾著紅豆羊羹，Q彈的口感增添了許多驚喜。
接著，我們選了芝麻粒粒口味的蝴蝶派。外層的酥脆與內層的奶油完美融合，咬一口滿是芝麻的香氣。這款甜點的特色在於它的法式工法，讓每一層酥皮都能達到最好的口感。我們一行人都忍不住連連稱讚。
最後，我們還試吃了檸檬夾心千層派。這款甜點的酸甜滋味讓人耳目一新。檸檬原汁的清爽和奶油霜的香濃完美結合，再加上蘭姆酒漬葡萄乾的點綴，整體口感豐富而獨特。每一層酥皮都烘焙得恰到好處，帶來了極致的口感體驗。可惜這次沒有預購，只好下次來買了。
這次的體驗讓我們對UiiPie的甜點有了全新的認識。每一款甜點都能感受到店家對品質的追求和對顧客的用心。如果你也想要體驗法式甜點的魅力，不妨來UiiPie試試，相信你會和我們一樣愛上這裡的美味。
門市資訊
- 博館店：營業時間：每週三至週日上午11:30-18:30；地址：臺中市西區博館三街85號
- 潭子店：營業時間：每週二至週六上午10:00-19:00；地址：臺中市潭子區得福街132號
