那天我和閨蜜在台中逛街時，偶然發現了UiiPie法式點心。這是一家以手工製作甜點著稱的小店，於是我們決定進去一探究竟。
我們選了大溪地香草口味的可麗露。這款甜點的外層焦糖酥脆，內層則是Q軟的內餡。一口咬下去，那香草的芳香在口中綻放，讓人有種沐浴在春風中的感覺。可麗露的口感真的是獨一無二，微苦的焦香和溫和的甜味相得益彰。
接著，我們還選了香醇可可口味的蝴蝶派。這款甜點的外皮酥脆，內餡則是濃郁的可可奶油。使用法國愛樂薇奶油，讓整體口感更加輕柔不膩。每一口都能感受到可可的香氣與酥脆的餅皮結合，真的是絕佳的搭配。
最後，我們選擇了柚香焙茶口味的達克瓦茲。這款甜點的餅皮厚實且蓬鬆，內餡則是柚子晶凍和焙茶的完美結合。柚子的香氣混合著焙茶的濃郁，讓人感受到一份清新的韻味。這款達克瓦茲不但口感豐富，而且還是無麩質的，讓我們吃得更加安心。
這次的體驗讓我們對UiiPie的甜點有了全新的認識。每一款甜點都能感受到店家對品質的追求和對顧客的用心。如果你也想要體驗法式甜點的魅力，不妨來UiiPie試試，相信你會和我們一樣愛上這裡的美味。
門市資訊
- 博館店：營業時間：每週三至週日上午11:30-18:30；地址：臺中市西區博館三街85號
- 潭子店：營業時間：每週二至週六上午10:00-19:00；地址：臺中市潭子區得福街132號
