租車的時候，我還在猶豫到底要先跑北環還是南環。澎湖的景點太多，常常讓人選擇困難。結果民宿老闆娘一句話解決了我的煩惱：「從我們這裡出發，走南環很順啊！」於是，我展開了一場完全沒規劃、卻充滿驚喜的 澎湖南環小冒險。
從澎湖普羅旺斯民宿出發，海風叫醒的一天
民宿位置剛好在一個方便的點，騎車不到十分鐘就到了風櫃洞。這裡是澎湖南環的經典景點之一，但親眼看見的震撼感還是完全不同。當海水衝進岩縫，發出「呼—哇—」的聲音時，我整個人瞬間清醒。那股帶點鹹味的海風，比任何一杯咖啡都有效。站在那裡，我忍不住發呆了十幾分鐘，直到旁邊一位阿姨提醒我：「小心風大，別站太前面喔。」才驚覺自己竟然看得入迷。
接著我一路騎到蛇頭山。原本只是想拍張照打卡，沒想到竟然走進了一條完全沒人的山海步道。彎曲的小路延伸到遠方，旁邊就是一望無際的大海。耳機裡播放著音樂，腳步隨著節奏移動，那一刻我突然覺得，城市裡的吵鬧好遙遠，這裡的寧靜簡直是一種療癒。
南環的在地美食，溫暖到心底
玩到中午，我肚子餓得受不了。隨意找了一家在地人推薦的快炒店，結果一吃驚為天人。炒小卷鮮甜彈牙、花枝丸扎實帶勁，再加上一碗熱騰騰的石蚵湯，喝下去瞬間覺得胃和心都暖了起來。這才明白，旅行不一定要找知名餐廳，有時候轉角遇到的小店，才是最真實的澎湖味道。
回到民宿，療癒比想像中更簡單
我以為這天的驚喜到此為止，沒想到回到 澎湖普羅旺斯民宿，還迎來另一段「療癒時光」。走進庭院，我隨意坐在椅子上休息，不小心竟然睡著了。風有點涼，陽光卻剛剛好，甚至連民宿裡的小陸龜都慢慢走過來，像是在確認這個旅人是否也感受到放鬆。醒來的時候，我忍不住笑了，因為這樣的休息感受，絕對比任何景點都珍貴。
澎湖南環給我的旅行節奏
我不是那種會排滿行程的人。這趟澎湖南環的旅程，卻讓我意外找到「剛剛好」的節奏。沒有硬要衝到多少景點，也沒有一整天窩著不動，而是讓自己隨著心情決定停留多久。
風櫃洞的轟鳴聲、蛇頭山步道的寧靜、在地小店的石蚵湯，以及最後回到民宿的午睡，串起了一天的完美旅程。
澎湖住宿推薦：普羅旺斯民宿的剛剛好
這趟旅行的另一個亮點，就是 澎湖普羅旺斯民宿。它不只是一個住宿空間，而像是整趟南環行程的起點與終點。民宿的房間乾淨寬敞，冷氣夠涼，床柔軟到一躺就放鬆。早餐更是讓人驚喜，用心準備的小餐盤，讓人一早就充滿活力。而庭院裡的小烏龜與鞦韆椅，則是屬於旅人的秘密療癒角落。
住在這裡，你會發現旅行不是為了「跑多少景點」，而是為了「找到適合自己休息的地方」。
結語：我記得的澎湖南環
晚上回到房間，我滑著手機裡的照片，笑著一張張傳給朋友。最後，我還打了一句訊息：「澎湖南環真的不輸北環，而且我住的民宿超棒，下次要不要一起來？」
對我來說，這趟 澎湖南環小旅行，最珍貴的不是拍了多少照片或打卡了多少景點，而是那份「剛剛好」的自在。而 澎湖普羅旺斯民宿，正好讓這段旅程完整。
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